Canal 4

As sugestões do Chef consistem em pratos que não fazem parte do cardápio normal e são objeto de constante renovação, por isso visite sempre esta página para agradáveis surprêsas.

Nossas sugestões também procuram lhe apresentar variadas tendências da cozinha internacional, e são representativas de diversas escolas culinárias.

Medalhão de Filet à Duprat
Grelhado, risoto de funghi seco, presunto Parma laminado e batatas gratinadas.

Lulas à Sorrentino
Lulas inteiras recheadas com farofa de peixe ao molho primavera gratinado e arroz.

Linguado à Bali
Grelhado ao molho de morango, cereja com base de manteiga e suco de caju - acompanha arroz e abacaxi em cubos.

Linguado à Húngara
Molho à base de creme de leite com páprica doce picante.